Σκοπός μας είναι να σε κρατήσουμε μακριά από την κουζίνα, το νεροχύτη και την άβολη στιγμή που θα σκεφτείς "Πφφφ... Τελείωσε το φαγητό!" // Online Delivery
Κοιτάξτε παιδιά, νοτιοαφρικανική κουζίνα δεν υπάρχει, ή δε φαίνεται να υπάρχει. Πρώτα πρώτα δε θυμάμαι να υπάρχει σαλάτα με προσουτο στο Γιοχάνεσμπουργκ ή στο Κέηπ Τάουν. Ούτε χαλουμι κλπ. Κατ' εμέ αφρικανική κουζίνα που να αξίζει θα βρει κανείς αν ταξιδέψει στον Λίβανο ή στο Μαρόκο ή στην Τυνησία.Όπου και κει είναι κυρίως επηρεασμένη από τη Μεσόγειο και την Αραβική νοοτροπία. Αυτά. υγ Και ξεκολλατε λίγο με τα ανάμεικτα αγγλο-ελληνικά στην Αθήνα... Μουστάρδα μέλι, την κάνατε honey mustard από τα Μελισσια
Τα λουκάνικα αυτά συνοδεύονται από μια ειδική σος στο χρώμα σκουρης μουστάρδας σκέτο δεν έχω δει κάποιον να το τρώει. Έπρεπε να σου την στείλει για να τα φας ολοκληρωμένα επίσης συνοδεύονται με πρετσελ και μπύρα.
Τρώω στο συγκεκριμένο μαγαζι από τότε που άνοιξε.Οι γεύσεις είναι ακριβώς ίδιες και η ποιότητα είναι εξαιρετική απο τις καλύτερες που υπάρχουν σε εστιατόρια. Υ.Γ Τα παιδιά που έχουν το Kozis και το Sasis που είναι ακριβώς δίπλα, είναι πραγματικά διαμάντια.Ευχαριστώ πολύ για τις γεύσεις που μου έχετε προσφέρει τόσα χρόνια. Φιλικά πάντα Τασος.
@Liti 21 Δεν εκρινα γευστικα τα πιατα του μαγαζιου. Εκρινα το πως χειριστηκαν ενα τετοιο κομματι κρεας . Το φαγητο με βαση τον καταλογο που ειδα στην αρχη του επεισοδιου δεν ανταποκρινεται σε καμια απο τις 2 πλευρες τις νοτιαφρικανικης κουζινας. Γι αυτο τον λογο θεωρω το μαγαζι δεν εχει ταυτοτητα και γι αυτο θα το απεφευγα. Βασισμενος σε αυτο και μονο, δεν με απασχολει αν το φαγητο τους ειναι γευστικο. Ο καθενας μας εχει διαφορετικους λογους για να επιλεξει ενα εστιατοριο(οπως πχ ο φιλος απο πανω ειχε θεμα με την τιμη). Αν εχεις καποια παρατηρηση πανω στο επιχειρημα μου για την ταυτοτητα του μαγαζιου και την νοτιοαφρικανικη κουζινα, θα χαρω να συνεχισουμε την συζητηση.
Ρε μεγάλε πρόκειται για μαγαζί που το άνοιξε ομογενής από τη Νότια Αφρική. Δεν είναι μαγαζί δηλαδή που το άνοιξε κάποιος Αφρικανός. Εκτός των άλλων όταν μιλάμε για Νότια Αφρική, στην ουσία πρόκειται για τις 2-3 μεγάλες πόλεις που έχουν κατά κύριο λόγο ευρωπαϊκό χαρακτήρα, κατά συνέπεια πέρα από 2-3 μπαχαρικά και συνταγές η κουζίνα δεν είναι κάτι το τρομερά διαφορετικό. Στο μπάρμπεκιου στηρίζεται.
τρομερά ευφάνταστες συνταγές. Μακάρι να μπορούσα να γευθώ το αποτέλεσμα για μια καλή ετυμηγορία. Μήπως θα έπρεπε να υπάρχει αντίστοιχος (ή κάπως αντίστοιχος) πειραματισμός και με ποτά; Τί θα έπινε ο Τζιοβάννι με τα νανμπρεντ του;
